قانون العمل الفلسطيني رقم (7) لعام 2000 أقره المجلس التشريعي بجلسته التي عقدت بتاريخ 29/3/2000 وبالاستناد إلى جملة من القوانين والتشريعات اهمها قانون العمل رقم (21) لسنة 1960 وتعديلاته المعمول به في محافظات الضفة الغربية،  وقانون العمل رقم (16) لسنة 1964 المعمول به في محافظات غزة. ويحوي في نهاية القانون ملحق بأمراض المهنة. 

وقد صدر هذا القانون في غزة بتاريخ 30/4/2000 وبمصادقة رئيس السلطة الوطنية الفلسطينية السيد ياسر عرفات.